Thuis genieten
Ook thuis genieten van de charme en smaken van Fort 1911? Dat kan! We bieden verschillende mogelijkheden aan om bij jullie thuis een culinaire beleving neer te zetten.
Dit doen we via ons zusterbedrijf Romanesko Group. We gaan je natuurlijk vertellen hoe zo’n thuisdiner eruitziet, maar mocht je nu al sfeerbeelden willen zien, neem dan vooral een kijkje in onze brochure!
Thuisdiner
Een thuisdiner draait volgens ons om vreselijk goed eten en gezelligheid. Samen aan een mooi gedekte tafel snoepen van al het lekkers wat op tafel verschijnt en ondertussen kletsen en nippen van een heerlijk glas wijn.
In een notendop komt het eigenlijk op het volgende neer: je wordt door ons helemaal in de watten gelegd en er is heel veel ruimte voor persoonlijke aandacht. Zo kan iedereen een kijkje nemen in de keuken en vragen stellen aan de chef. Gerechten worden aan tafel uitgelegd en de glazen blijven goed gevuld. Voor we vertrekken ruimen we alles weer netjes op en zeggen we persoonlijk gedag, zodat jij en je gezelschap nog lekker kunnen nagenieten.
Of het nou gaat om vrienden- of familie etentjes, feestdagen, verjaardagen of jubilea, we verzorgen het allemaal! We zijn heel flexibel en kunnen alle kanten op. Dat betekent dus ook dat we niet werken met vaste menu’s of pakketten. We vinden het namelijk belangrijk dat al onze gasten een unieke en persoonlijke ervaring hebben!
Menu
Als basis hanteren we standaard een 6-gangen diner. Dat doen we omdat je zo lekker lang kunt tafelen en veel verschillende dingen kunt proeven. Mochten jullie liever minder of juist meer gangen willen dan kan dat ook. Maar ook een gezellige tafel vol met shared-dining gerechten is mogelijk, waarbij iedereen lekker van alles kan snoepen. Een mix tussen gangen en gedeeld kan uiteraard ook. U vraagt, wij draaien!
We houden ervan om smaken en ingrediënten te combineren tot iets unieks, dus onze kookstijl is niet in één hokje te duwen. Met een klassiek Franse basis qua kooktechnieken kunnen we heel veel kanten op. Zelf vinden we combinatie met Nikkei heel leuk. Deze keuken is een unieke combinatie van de puurheid van Japan en de kleurrijke smaakexplosies van Peru.
Natuurlijk koken wij ook andere keukens. Denk daarbij aan Italiaans, Frans, Mediterraan of geheel Aziatisch. We houden er ook van om uitgedaagd te worden, dus schroom niet om speciale verzoeken door te geven!
Extra's
Hoewel een heerlijk glas wijn niet kan ontbreken bij het tafelen, zitten er geen dranken inbegrepen bij onze menu’s. We bieden wel losse drankenpakketten aan. Dat kan een bijpassend wijnarrangement wijn, die is afgestemd op jullie unieke menu, of bijvoorbeeld een non-alcoholisch arrangement met fris of sapjes.
Er is niets zo lekker als starten met een glaasje bubbels. Daarom hebben wij ook de Bubbels & Bites optie. Alle gasten ontvangen dan bij binnenkomst een glas bubbels en drie hapjes per persoon. Het is dé ideale start van een gezellige middag of avond, omdat je letterlijk een voorproefje krijgt terwijl je ongedwongen kan bijkletsen met je gezelschap.
Naast lekker eten en heerlijke wijnen is ook de sfeer een belangrijk ingrediënt van een geslaagd thuisdiner. En wat is nou een betere sfeermaker dan een prachtig gedekte tafel! Om die reden bieden we ook de optie aan om voor jullie de tafel helemaal te stylen. Nogmaals, wij willen het feestje helemaal naar jullie wens maken, dus schroom niet als jullie hier bepaalde wensen in hebben!
Enthousiast geworden? We komen graag in contact om te bespreken wat we voor jullie kunnen betekenen! Aanvragen kunnen via de website van Romanesko Group of via info@romaneskogroup.nl!
